甜椒炒豆芽 0

原料

  1. 豆芽: 1盆, 2. 甜椒: 1隻, 3. 鹽: 1茶勺, 4. 雞精: 1/2茶勺, 5. 糖: 1/2茶勺

步驟

1豆芽洗凈瀝干水(有閒的話可以摘一摘);甜椒洗凈去籽切絲/薄片。

2熱鍋冷油,下豆芽和甜椒翻炒,炒軟後加鹽和雞精,繼續翻炒均勻;全程大火,大約三五分鐘。

3開吃!

小技巧

甜椒就是大彩椒,喜歡什麼顏色就買什麼顏色的吧,只要不是綠色,味道都差不多——甜。

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