桃膠銀耳湯 0

原料

銀耳: 1朵, 桃膠: 125克, 雪燕: 1指甲蓋大小的, 百合: 少許, 蓮子: 少許, 冰糖: 看著放

步驟

1銀耳、桃膠、雪燕泡一晚,12h換一次水,繼續泡

2百合和蓮子泡半天

3銀耳熬1h,中間記得加水

4加入桃膠熬15min

5加入冰糖,注意一開始不要太多;再加入蓮子和百合

6最後加入雪燕熬15min,完工

7在電飯煲或電燉鍋里燜一晚更軟糯

小技巧

謝謝haohao的指導,只是為了記錄下來!之後可以加熱水或牛奶煮一煮味道也很好,紅棗枸杞也可以看個人喜好增加

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