白菜包肉的做法 0

原料

白菜葉適量, 豬肉適量, 香蔥適量, 精鹽適量, 雞精適量, 生抽適量, 辣椒油適量

步驟

1 豬肉剁成肉泥,香蔥 切末。

2 加入精鹽,拌勻待用。

3 白菜葉過開水。

4 撈出瀝水,包進豬肉泥,如圖。

5 捲成卷。

6 如圖。

7 包好的白菜卷。

8 包好的白菜包,放進熱油鍋里煎。

9 白菜包煎熟時,調入生抽,雞精。

10 放一點點清水燒乾出鍋。

11 淋上辣椒油即成。

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