欖菜四季豆的做法 0

原料

四季豆, 瓶裝橄欖菜, 豬肉, 蔥姜蒜, 紅蔥頭, 老抽, 冰糖, 料酒, 雞精, 蚝油

步驟

1 四季豆切粒,焯水後取出

2 鍋內放少許油,下入四季豆煸炒幾下,加少許鹽調味,

3 加入滷肉炒勻

4 加入適量的橄欖菜炒勻起鍋即成

小技巧

1、 如果不怕膩的話,滷肉單獨吃也相當味美

2、 做滷肉時可放幾個雞蛋,那早餐桌上的滷雞蛋也有了

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