土豆泥卷的做法 0

原料

麵粉適量, 發孝粉適量, 雞蛋1個, 土豆泥適量, 白糖適量

步驟

1 土豆泥(土豆泥里加入白糖拌勻待用)。

2 取適量的麵粉加入白糖和發孝粉揉成麵糰醒1小時,

3 將醒好的麵糰再次揉勻。

4 取適量的麵糰擀成麵皮,

5 在擀好的麵皮上均勻地碼上土豆泥,如圖。

6 再從內向外捲起,如圖。

7 再從內向外捲起,如圖。

8 雞蛋1個,將蛋黃打入碗中攪散,

9 將卷好的土豆泥卷放進蛋液里滾上一層蛋黃,

10 將滾好蛋黃的土豆泥卷放進微波爐里加熱5分鐘即成。

11 土豆泥卷即成。

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