雞蛋醬油汆的做法 0

原料

雞蛋, 蒸魚豉油, 老抽, 料酒

步驟

1 雞蛋打散。鍋內放油加熱,油熱後放入雞蛋液,並用筷子快速攪拌成小碎塊。

2 放入蒸魚豉油、老抽,不用放鹽,放鹽就太咸了,放點料酒。燒開關火,可以滴兩滴香油,但一定要少。據本人家人反應非常美味。

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