干煸肥腸的做法 0

原料

肥腸(買的已經煮好的)適量, 大蔥適量, 大蒜適量, 干辣椒適量, 花椒適量, 生薑適量, 白糖適量, 醬油適量, 料酒適量, 雞精適量, 食鹽適量

步驟

1 將肥腸、大蔥、干辣椒切段,生薑、大蒜切片

2 鍋中倒大量油,燒開將肥腸倒入鍋中炸至金黃後,撈起備用

3 鍋中留適量油,放入大蔥、大蒜、干辣椒、花椒、生薑煸炒出香味

4 放入炸好的肥腸,加醬油、料酒、白糖、雞精、食鹽爆炒均勻

5 出鍋!

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