干煸青椒肥腸 0

原料

青椒: 一斤或八兩, 肥腸: 適量, 蒜: 兩隻, 醬油: 適量, 鹽: 適量

步驟

1蒜,青椒,肥腸切片

2倒油,油要放多一些

3先放蒜,等蒜變得金黃後放青椒

4多炒一會兒青椒,放一勺鹽

5待青椒變色變軟之後放少許醬油

6放肥腸,中火翻炒大約一兩分鐘

7嘗過後出鍋,成品

小技巧

青椒要先放,多炒一會兒不要急,鹽要在炒青椒的時候放,不然肥腸會很咸

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