酸辣拌面 0

原料

【材  料】:麵條 (我用的是自己做的手擀麵)肉末,黃瓜絲,綠豆芽 【調 味 料】: 蚝油1大匙 香醋1大匙 細糖1/4茶匙 辣油2大匙 豆豉醬1小匙,花椒粉1茶匙(一盤面的料)

步驟

1,黃瓜切絲,綠豆芽焯水,肉末炒熟如圖1 2.將各種調料分別加入碗中拌勻成拌面汁。如圖2 3取鍋加水燒開後,放入麵條如圖3用筷子攪動拌開,煮成9分熟,撈出。如圖4 4.、將拌面汁,黃瓜絲,綠豆芽和肉末放在煮好的面上,拌勻即可

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