味噌豆腐湯的做法 0

簡介

很喜歡味噌湯,它可以將自已喜歡的雜七雜八的食材一併放入,不用一滴油,入口卻極其美味。各種食材的混合,不僅帶來的豐富的口感,而且還有豐富的營養,一大碗即可飽腹,適合減肥卻不想餓肚妹子們。

豆腐180克 口蘑2個 裙帶菜5克 薑片 味噌1大勺 胡蘿蔔少許

原料

豆腐180g, 口蘑2個, 裙帶菜5克, 味噌1大勺, 薑片適量, 胡蘿蔔適量

步驟

1 1準備食材。

2 將裙帶菜略清洗撈出。

3 將洗過的裙帶菜加入兩片姜一起放入涼水中

4 大火燒開,裙帶菜展開變軟後即可撈出瀝水。

5 豆腐切成約2厘米的塊,口蘑切成薄片。

6 將豆腐,裙帶菜,口蘑、薑片一起放入鍋中,加入適量水。

7 大火燒開,轉中小火慢燉五分鐘。

8 取一大勺赤味噌,從鍋中取兩大勺湯汁將味噌稀釋。

9 將味噌倒入湯鍋中攪均。

10 再次燒開後即可關火,出鍋前撒少許胡蘿蔔片點綴即可。

小技巧

味噌湯不用久煮,沸騰即可關火。

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