紅燒肉是很多人都喜歡吃的一道菜哦
五花肉 適量, 眉豆(其他的也行) 一把, 花椒 少量, 醬油 少量, 姜 3片, 鹽 少量, 香菜 適量, 醋 少量
1先把肉加配料腌好半個小時
2下油煎一煎肉,金黃色後放下泡好的眉豆跟醬油一起燜(中火)
先下一點點油把五花肉煎一下,這樣吃的時候咬掉出來的就不是滿嘴是油啦