梁食桃膠皂角米燉金耳 0

簡介

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原料

皂角米 5g, 金耳 5g, 蜂蜜(冰糖) 適量, 桃膠 5g

步驟

1三種食材各5g,泡開(2~4小時)

2泡發開後,沖洗乾淨,去掉雜質。瀝水備用

3稱1000g左右水

4水燒開後將所有食材倒入,大火燒至沸騰。

5水未沸騰前,稍微攪拌。

6沸騰後,小火蓋上蓋子。燉1小時,最後加入冰糖或者蜂蜜調味即可。

小技巧

可自行加入紅棗 枸杞等食材

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