大白菜紅燒素雞 0

簡介

家傳拿手私房菜,傳男不傳女啊

原料

大白菜, 素雞, 五香粉, 醬油, 冬筍片, 冰糖, 油, 一個干辣椒段 也可不放, 新鮮香菇, 蘋果醋

步驟

1下油,把素雞煎至倆面稍微有點金黃,時間要控制得短,不然太硬就不好吃,嫩一點,這道菜的好吃關鍵在這

2下油,放入干辣椒段和大白菜和香菇和冬筍片,翻炒一會兒

3下入素雞,一捏五香粉,醬油,冰糖,一點水,混勻後,蓋上蓋子燜煮

4滾了後,開蓋翻一翻,加點蘋果醋,即可關火

小技巧

要是喜歡,可以加點香菜,更入香

相關菜譜