咖喱土豆雞丁蓋澆飯 0

簡介

❤對咖喱有種特別的鐘愛,特別喜歡把咖喱淋在飯的周圍,粘稠又不膩,咖喱里加入土豆丁雞丁胡蘿蔔,營養又美味,可以吃下一整碗飯❤

原料

雞丁 若干, 土豆 一顆, 胡蘿蔔 半個, 玉米青豆 若干, 洋蔥 1/4個, 咖喱塊 20g(約2小塊), 米飯 一碗

步驟

1把土豆、胡蘿蔔洗凈,洋蔥取1/4個,雞丁和青豆玉米若干

2土豆和胡蘿蔔切塊,洋蔥掰成小片

3鍋里入油,待冒出熱氣後,將步驟2的食材倒入鍋中翻炒

4加適量的水(以免燒焦),雞丁和青豆玉米入鍋翻炒,蓋上鍋蓋小火燜約10分鐘

5準備2小塊咖喱塊

6待咖喱塊充分融入鍋中,翻炒一下就可以出爐啦

7美味的咖喱土豆雞丁蓋澆飯´ڡ`

小技巧

❤按個人口味,雞丁也可以換成牛腩、雞塊 ❤一般鹽不用再放,咖喱塊本來就有鹹味 ❤一定要用小火燜哦,土豆和胡蘿蔔才容易酥

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