茭白炒肉絲 0

原料

瘦肉, 茭白, 鹽, 醬油, 料酒, 味精, 澱粉

步驟

1豬瘦肉切絲,加鹽、醬油、澱粉上漿;茭白切絲

2上過漿的肉絲下溫油中滑油至8成熟撈出

3鍋中放油少許,下入茭白絲、肉絲、鹽、料酒、味精,翻炒均勻即可

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