咖喱雞腿 0

原料

咖喱, 雞腿, 土豆, 胡蘿蔔, 洋蔥

步驟

1把雞腿剁開(相當血腥,少兒不宜)

2用料酒腌一下去腥,土豆、胡蘿蔔洗凈去皮切削小塊,洋蔥切碎

3鍋里放比平時炒菜量多一點的油,放洋蔥末煸炒出香味,放入雞肉煸炒,放土豆,胡蘿蔔煸炒,炒勻後加入開水,放入兩大塊油咖喱,蓋鍋中火燉20分鐘左右,放鹽,醋,一點醬油,接著倒入一點牛奶,此時土豆已軟爛,大火收汁,放點麻油,出鍋

相關菜譜