雞骨棒燉土豆(超級下飯菜) 0

簡介

燜了一鍋米飯,泡著湯,啃著雞骨棒,吃著面面的土豆,真是美極了。隱隱約約的辣味,香濃的雞湯味。。。。。。

原料

雞骨棒 500g, 土豆 三個, 生抽 適量, 白糖 適量, 鹽 適量, 雞精 適量, 大醬 適量, 干辣椒 適量, 蔥 適量, 料酒 一大勺

步驟

1五塊錢的雞骨棒用水沖洗幾次,涼水下鍋焯水備用

2切好蔥花,少許干辣椒(根據自己口味適量放)

3鍋燒熱放入油,蔥辣椒煸炒出香味,倒入雞骨棒大火翻炒,放入料酒一大勺,不斷翻炒

4放入生抽一勺,糖一勺,炒上顏色後放入鹽,加入一勺大醬,倒入清水沒過雞骨棒。

5土豆洗凈去皮,用刀別開成塊狀,不切,否則不好吃。

6燒開後放入土豆小火燉20分鐘左右,最後大火收汁,加入少許雞精

7美美的一道菜就出來啦

小技巧

1.愛喝湯的筒子們加水的時候就多加點哦 2.土豆別成小塊,多燉會,會比較入味

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