肉爆芽菜 0

原料

自生豆芽 一盤, 肉 一塊, 韭菜 一把, 姜, 鹽 適量, 五香粉 少許, 麵粉 適量, 生抽 一咖勺

步驟

1豆芽去掉根須,洗凈;韭菜摘凈,洗凈,控水;姜切末

2肉切絲,加少許鹽和麵粉抓勻

3起熱鍋,入少許油,四成熱時加入肉絲滑散,變色後加入薑末、五香粉翻炒出香味,下入豆芽繼續炒至豆芽變軟

4加生抽、鹽炒勻,下入韭菜翻炒均勻即可出鍋

相關菜譜