涼拌芥菜絲 0

簡介

酸爽可口的小菜,可搭配稀粥食用。

原料

芥菜 一個, 姜 2片, 蒜 2瓣, 鹽 適量, 白糖 適量, 味極鮮 適量, 陳醋 適量, 麻油 適量

步驟

1將芥菜切成絲,備用。

2再將姜、蒜切絲,備用。

3將上述材料放入盆中,加入鹽、糖、味極鮮、陳醋、麻油攪拌均勻。

4放置半小時後即可食用。

小技巧

醋放的比例要比味極鮮多,味道才好吃。

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