簡介
很多時候，看到了女孩子們，媽媽們，爸爸們為了寶貝可以好好吃飯而去悉心研究的菜譜，便會不自覺的去感嘆愛的偉大。自己也想去琢磨點兒菜式，可惜能力有限，只能再現有的菜譜里改造一小下。希望是可以成功的。
原料
糯米 100g, 蝦仁 7-8個, 豬肉 少量, 豆腐 適量, 蔥花 適量, 香油 2-3滴, 鹽 適量, 澱粉 適量, 雞蛋清 1個, 胡椒粉 適量, 鵪鶉蛋 8個
步驟
1糯米提前一個晚上就要開始泡。泡8-12個小時。
2蝦仁用料理機打成蝦茸，肉也同樣的方法處理。（不用料理機的可以手動剁碎 (∩_∩) ，混合著剁就可以）
3蔥姜切成末。摻入肉餡兒。
4蝦肉餡加入胡椒粉，蛋清液，香油等作料
5煮好的鵪鶉蛋剝好，放涼。
6將鵪鶉蛋包進肉餡兒中，並裹上一層糯米外皮
7均勻沾上糯米後用手壓實，團成丸子狀，放入蒸籠
8放入鍋中大火蒸12-15分鐘。
9開動！
小技巧
因為是蝦肉的丸子，所以開鍋以後蒸15分鐘就好了，不然蝦肉會老的。
