微波爐烤鴨腿 0

簡介

好吃、解饞、方便、易操作~

原料

鴨腿, 五香粉, 孜然粉, 醬油, 料酒, 豆腐乳, 辣椒醬, 糖, 胡椒粉

步驟

1將鴨腿改刀

2撒胡椒粉

3撒孜然粉

4撒白糖

5倒入醬油、料酒抓一抓

6將豆腐乳和辣椒醬調勻做汁

7均勻塗抹在鴨腿上

8腌24小時,把多餘的湯汁倒掉,均勻刷上一層花生油

9進微波爐,①高火5分鐘,②翻面,再烤3分鐘,③拿出來將多餘湯汁倒掉,再進微波爐,光波3分鐘,④翻面再光波3分鐘,就可以吃了~

小技巧

①在改刀的時候間距小一點,要保證入味。 ②抹醬汁之後一定要進行按摩,保證入味。 ③中間烤好的時候,一定要把烤出來的油汁倒掉,口感好。

相關菜譜