涼拌西瓜皮 0

簡介

簡單,而且物盡其用~

原料

西瓜皮,糖,鹽局雞粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜

步驟

1、把西瓜皮白色的部分切出來,再切成小片。裝到碗里灑上一些鹽腌制十分鐘。 2、腌好的西瓜皮用涼開水清洗乾淨,然後就可以調料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(臨時買不到,我改放了老乾媽),切碎的芫茜,拌均勻。(喜歡的還可以放上一點陳醋)味道真不錯~~

小技巧

西瓜皮比較硬,刨皮時要小心手啊!

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