香菇油菜粥 0

簡介

為遠遊歸家的家人做一碗清粥,是消暑的好方法哦!

原料

油菜 3顆, 干香菇(鮮香菇更佳) 6個, 東北大米(香米更佳) 2兩, 鹽 1匙

步驟

1準備: 1)淘米空干; 2)將小油菜洗凈切碎(顆粒大小可根據喜好自行掌握,蔬菜粒越小越易熟); 3)將干香菇泡發,切條。

2鍋內加水(約2/3的量)燒開,將淘凈的大米優先放入國內,中火煮開。

3將油菜碎和香菇條倒入鍋內,小火慢熬,用勺子輕輕攪動,以防粘鍋。

4半小時左右出鍋(時間可根據粥的黏稠程度自行掌握)

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