鮮淮山炒燒肉 0

原料

淮山1條,燒肉,西芹,油,鹽

步驟

1、鮮淮山一條,去皮洗凈,反覆用清水浸泡以去清淮山上的粘液和澱粉質,撈起濾清水分待用。 2、燒肉切厚片,起鑊放油將燒肉爆香後倒入鮮淮山炒一下,加入少量的清水後加蓋焗片刻,放鹽調味後勾芡便成。

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