清燉枸杞牛鞭湯 0

原料

牛鞭一條,枸杞20克。

步驟

1. 牛鞭洗凈切斷焯水備用。 2. 要想吃軟嫩一點,先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出。 3. 將軟嫩牛鞭放入鍋內,加入適量的水、薑片、黃酒開大火燒煮。 4. 鍋開後加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可。

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