豆面糕 0

簡介

甜香味美,黃紅相間。

原料

主料:江米麵500克、豆沙餡300克,炒黃豆面、100克白糖,桂花

步驟

1、江米麵加白糖和水攪拌均勻,上屜蒸大火約蒸15分鐘,取一小碗,放入豆沙餡和桂花醬攪拌均勻; 2、取一面板,上面撒上一層黃豆面,將蒸好的江米麵團放在上面擀成片,抹上拌好的豆沙餡,捲成筒形,切成小塊,再滾勻黃豆面,食用時沾上糖汁即可。 天天提示:蒸江米麵時,在器皿底層抹少許香油,以免熟後的面粘在器皿底部。

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