小炒牛肉片 0

原料

牛肉100g,蒜薹2根,紅尖椒2個,小紅辣椒2個,蒜2瓣,細鹽適量,雞精少許

步驟

1、牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小紅辣椒切小段。 2、鍋燒熱,放少許油,油熱後放入蒜片和小紅辣椒。 3、蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片。 4、翻炒至牛肉片變色,放入蒜苔和尖椒。 5、繼續炒至蒜苔熟透,放入適量鹽。 6、加少許雞精提味,翻炒均勻即可。

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