小炒羊肉片 0

原料

羊肉片: 200克, 白菜: 若干, 大紅袍花椒: 若干, 醬油: 少許, 鹽: 少許, 醋: 少許

步驟

1樹上摘的大紅袍花椒,味道和超市賣的很不同

2羊肉用機器切片

3油熱後放花椒,快炸糊時把花椒盛起來,留花椒油下青菜,20秒左右就可以下羊肉片,炒一會後續點點點水

4出鍋前撒鹽,一點點醬油,一點點醋 完美空盤

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