小炒牛肉 0

原料

牛裡脊肉: 一塊， 胡蘿蔔: ， 尖椒: ， 姜: ， 生抽: ， 澱粉: ， 鹽: ， 蚝油: ， 白鬍椒粉:

步驟

1鍋內放油五成熱時放入薑絲炒香

2倒入腌好的牛肉滑炒

3待牛肉稍稍有些變色放入胡蘿蔔均勻翻炒

4胡蘿蔔炒軟後加入少量的蚝油

5出鍋前放入尖椒絲即可

6腌肉的時候已經放過鹽了，炒菜過程中就不用加鹽了

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