開陽白菜 0

原料

開陽20公克,蒜頭1顆,白菜1/2顆,高湯1杯,太白粉水適量,雞粉1小匙

步驟

1.開陽洗凈泡軟後擠干;蒜頭切片;白菜切片,備用。 2.熱鍋,加少許油,爆香作法1的開陽、蒜片。 3.加入作法1的白菜片拌炒均勻。 4.加入高湯煮至白菜軟化,以雞粉調味再以太白粉水勾芡即可。

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