韭黃炒雞蛋 0

原料

雞蛋2個,韭黃,姜,蒜,鹽,雞精,料酒,胡椒粉,油,麻油

步驟

1.韭黃洗乾淨切段備用,姜蒜切碎、雞蛋加入3大匙水、適量的鹽、雞精、料酒、胡椒粉、油、麻油攪拌均勻備用、 2.姜、蒜爆香油鍋、下韭黃爆炒片刻後倒入雞蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。

小技巧

這個菜比較家常了,我特別愛吃,雞蛋調味後再和韭黃一起炒味道會更好噢!

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