海參粥 0

原料

主料:粳米100克,海參(干)30克

步驟

1.將海參泡發,剖開腹部,挖去內腸,刮洗乾淨,切碎,加水煮爛; 2.粳米淘洗乾淨,與海參一併放在沙鍋內; 3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。

小技巧

健康提示: 補腎益氣,填精養血。用治腎氣虛弱、精血虧損、陽痿、早泄、遺精、尿頻、面色無化、頭暈耳鳴、腰膝酸軟,疲倦乏力。 食物相剋: 粳米:唐•孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」 清•王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 海參(干):海參與醋相剋;不宜與甘草同服。

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