蛋黃餅 0

原料

蛋黃二個,麵粉80克,雞蛋一個,白糖35克

步驟

1.一個雞蛋加二個蛋黃倒入無油無水的容器中,然後加入白糖 2.用電動打蛋器打至有紋路,蛋糊滴下不會消失 3.麵粉過篩備用 4.將麵粉倒入蛋糊中 5.自上而下混拌均勻 6.裝入擠花器中,或者將裱花袋裝上圓口花嘴裝入裱花袋中 7.然後擠出喜歡的形狀 8.也可以直接擠成圓形,放入預熱180度的烤箱,中層,烤至20分鐘左右上色即可

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