香菇雞腿粥 0

原料

香菇4朵,雞腿肉,鹽,白鬍椒粉,澱粉,水,香菜,香蔥

步驟

1.干香菇泡個四朵,泡軟後切絲。 2.雞腿肉剔骨取下來後,用雞腿骨煮湯,撇掉血末,然後用雞湯來煮粥。 3.雞腿肉也切絲,用鹽、白鬍椒粉、澱粉,一點水腌上。 4.等粥煮到米開花之後,放入香菇絲,再繼續煮到粥粘稠了,就把雞絲下鍋,滑散開,再煮5分鐘左右就可以了。 5.雞腿肉不怕就煮,所以要多煮一會也不會老的。然後放適量鹽、白鬍椒,最後撒上香菜或者香蔥就可以了。

小技巧

真的是香香又暖暖啊!

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