桂圓釀蹄筋 0

原料

桂圓肉,胡蘿蔔塊,枸杞,筋頭巴腦(帶肉牛蹄筋,事先煮熟),鹽,雞精,花椒麵,老抽

步驟

1、先爆鍋炒胡蘿蔔,再加筋頭巴腦、花椒麵、老抽,炒3分鐘。 2、炒香後,加水,過菜,放桂圓。 3、大火燉開,小火把湯汁燉沒有。 4、加鹽、雞精調味。出鍋前灑枸杞就好了。

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