紅參冬菇燉雞脯 0

原料

雞脯2塊,紅參十來片,冬菇十來個(去蒂溫水泡發),枸杞子2把, 准山十多片,黨參1條,北芪1片,姜5片,料酒2茶匙,鹽適量

步驟

1、將雞脯用滾水燙過; 2、將紅參、冬菇、枸杞子、准山、黨參、北芪洗凈,和雞脯一起放入燉盅內; 3、加姜、料酒放進燉盅(slow-cooker),再注滿熱滾的水,隔水慢火燉6小時,然後加適量的鹽即成。

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