冬菇雞腿 0

原料

雞腿: 2隻, 冬菇: 6-8朵, 姜: 10片, 鹽: 1/4茶匙, 醬油: 3/4茶匙, 蚝油: 1/4茶匙, 黑胡椒粉: 少許, 生粉: 1/2茶匙, 咖喱粉/椒鹽粉: 如果有可以加

步驟

1冬菇提前兩小時以上泡好 如果時間不夠可以待稍軟的時候切成絲,容易軟化

2雞腿剔骨切小塊,加調料拌勻 建議先放冰箱腌制半小時以上

3鍋中加3-4厘米水,隔水蒸15分鐘上下(根據鍋和蒸籠孔大小)

4出鍋開吃~~~

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