元氣早餐的3+1種有愛吃法「廚娘物語」 0

原料

麥圈酸奶愛心蛋:: , 火腿腸: 1根, 雞蛋: 1個, 酸奶: 200g, 麥圈: 20g, 水果燕麥牛奶粥:: , 燕麥: 40g, 牛奶: 300ml, 奇異果 香蕉 藍莓: , 黑芝麻蛋抱煎餃:: , 速凍水餃: 7隻, 雞蛋: 2個, 黑芝麻: , 肉鬆芝心圓飯糰:: , 剩飯: 100g, 肉鬆: 10g, 芝士: 1片

步驟

1麥圈酸奶愛心蛋: 火腿切半,保留頂端2厘米,對半切開。

2鍋內倒入少許油,把火腿放入鍋中,煎一會之後等到火腿變軟了之後彎曲成愛心型。

3在最末端用牙籤固定。

4打入一個小雞蛋(這個雞蛋要選擇稍小一些的,我用的是土雞蛋,蛋太大顆會溢出來哦~)

5用小火慢慢煎熟,撒上一些黑胡椒,愛心煎蛋就完成啦~

6再搭配一杯酸奶!在杯中倒入200g酸奶,放上蜂蜜麥圈(哈哈別看麥圈長的像狗豆豆,其實這款jason的蜂蜜麥圈是我吃過最好吃的!我平時看電視可以抱著吃一盒哈哈)

7愛心火腿煎蛋+酸奶麥圈就做好啦,開吃吧~

8水果燕麥牛奶粥: 鍋內倒入200ml水。

9放入40g燕麥,小火煮5分鐘。(我用的是六種穀物的混合燕麥,牌子也是jason的,自己吃了好幾年了。上次燕麥吃法里的隔夜麥片和燕麥粥都是用的這款)

10倒入300ml牛奶,攪拌均勻。(直接用牛奶煮的燕麥會太糊不好吃,先少量水煮開再倒入常溫或者冰牛奶,不但更順滑而且還能起到降溫冷卻的作用。立刻就能食用,是不是很快手?)

11把牛奶燕麥粥倒出,碼上自己喜歡的水果,香蕉、藍莓、奇異果。

12水果燕麥粥就完成啦,開吃吧~

13黑芝麻蛋抱煎餃: 鍋內倒入少許油,放入速凍水餃,煎1分鐘左右。

14倒入150ml的清水(水量沒過水餃底端就行啦)

15加蓋燜熟。(裡面的水汽會把餃子燜熟,我們平時吃的鍋貼也就是這樣做噠)

16水差不多蒸發完之後,就可以倒入之前打好的100ml蛋液(蛋液里可以加一些鹽或者香蔥會更好吃哦。蛋液量根據你平底鍋大小定,我用了2顆雞蛋)

17蛋液煎熟,撒上一些黑芝麻。

18抱蛋煎餃就完成啦,開吃吧~

19肉鬆芝心圓飯糰: 100g隔夜米飯中加入10g肉鬆。(很多人家裡都經常會剩隔夜米飯,早上除了用來煮粥,用來做飯糰也是個非常好的選擇)

20把肉鬆和米飯攪拌均勻。

21取一段保鮮膜,放上50g米飯,攤成扁圓形。

22芝士片對半切開,取半片疊成小塊放入米飯中間。

23拎起保鮮膜四個角,把米飯捏成圓飯糰。(保鮮膜包住捏飯糰既不會弄在手上,還可以在來不及的時候直接帶出門哦)

24放入微波爐叮20秒加熱。(很多人問保鮮膜能不能加熱,其實是可以的。但如果覺得不健康,可以揭掉再加熱。我用的是光波爐,比微波爐加熱更均勻更快)

25芝心肉鬆飯糰就做好啦,開吃吧!

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小技巧

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