紅燒中翅 0

原料

中翅: , 蒜末: , 薑片: , 紅米酒: , 白糖: , 生抽: , 老抽:

步驟

1油熱放薑片蒜末爆香

2放中翅煎到變色

3加生抽和老抽,各占一半的比例

4倒入紅米酒,不加水的,以酒帶水,滿過中翅

5調至中小火慢火燉十五分鐘,加少許白糖,煮到汁變稠收汁即可

相關菜譜