西葫蘆炒火腿腸 0

原料

西葫蘆: 1個, 火腿腸: 1根, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 生薑: 3片

步驟

1西葫蘆洗凈,喜歡去皮的也可去。

2切片,不要太薄。

3火腿腸,生薑切片。

4生抽用的淡鹽,所以炒的時候鹽放少一點。

5熱鍋放油,炒香生薑和蔥花。

6放入西葫蘆,加少許鹽翻炒片刻,加入生抽,繼續翻炒均勻後加入火腿腸。

7翻炒後出鍋,不要炒時間長,西葫蘆很容易熟。

小技巧

如果大家也用淡鹽醬油,記得鹽不要放太多,會咸。

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