西蘭花炒火腿腸 0

原料

西蘭花: , 火腿腸: , 雞蛋: , 鹽: , 生抽: , 水澱粉: , 蒜:

步驟

1西蘭花洗凈掰小朵,熱水焯半分鐘撈出,過涼水,瀝干

2火腿腸切片備用

3雞蛋兩個加少許鹽,鍋內油熱,炒至八分熟盛出備用

4另放油,放入西蘭花翻炒,加少許鹽,生抽

5放雞蛋,蒜碎,翻炒片刻倒入少許水澱粉,出鍋即可

小技巧

1.西蘭花不要焯太久,一定要過涼水

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