原料
脫皮綠豆: 適量， 砂糖: 適量， 牛奶: 適量， 玉米油或者黃油: 適量
步驟
1脫皮綠豆，賣糧油那裡基本都有！然後泡呀泡，最少也要泡過夜，或者泡24小時也可以！泡好以後放籠布上鍋蒸，最少35分鐘，用手一捏就碎！
2放到料理機里打呀打，用的這個頭！
3邊打邊放奶，我放了有多半盒！要打的非常細膩！
4放到不粘鍋，不粘鍋，不粘鍋，中小火炒啊炒，不停的炒
5加糖，冰糖或者白砂糖都可以！
6加玉米油或者黃油，我一般用玉米油，熱量低，不要放多了，不然很膩！
7還是中小火炒啊炒，要有耐心，炒乾了，能成抱成團了！出鍋晾涼！
850克一個的月餅模具，放進去整形?木有模具的直接挖的吃也一樣！想怎麼吃隨便！
9成了，開吃！
小技巧
油一定要少，不然真的很膩，本來就是少油版的，糖的量自己邊炒邊嘗一嘗，不要太甜！蒸好的綠豆趁熱進料理機打，涼了不好打碎！
