香酥帶魚 0

原料

帶魚: 兩條, 麵粉: 30克, 料酒: 一勺, 鹽: 少許, 姜: 切絲, 生抽: 一勺, 醋: 一勺

步驟

1帶魚清洗乾淨,加入鹽料酒姜

2生抽,醋拌勻,腌制15分鐘左右,中間要翻動幾次

3腌制好的帶魚用筷子裹麵粉

4下油鍋開炸,用筷子翻動炸至兩面金黃色

5成品圖

6上桌開吃

小技巧

清洗帶魚時內臟黑色的一定要清洗乾淨噢。 趁熱吃比較好吃

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