賽螃蟹 0

原料

雞蛋: 3個, 姜: 一小塊, 醋: 2小勺, 鹽: 適量, 糖: 一小撮

步驟

1材料準備:把姜切成末;兩小勺醋和適量鹽、湯混合調成醋汁兒;三顆雞蛋打散或不打散都可以

2薑末倒入雞蛋中,稍微攪勻一點

3稍微熱下油,油溫不太高時倒入第3步準備好的薑末雞蛋,攪拌翻炒

4倒入醋汁兒,攪拌均勻,雞蛋熟透即可起鍋

小技巧

名副其實的快手菜,不用十分鐘,鮮美味道就可以上桌。拿來做早餐也不錯哦,又快又有營養。

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