Q彈爽口—青汁馬蹄糕 0

原料

馬蹄粉: 適量, 牛奶: 適量, 青汁: 適量, 油: 少許

步驟

1將準備好的馬蹄粉,分成2分,分別用牛奶和青汁調好

2取出碗,沿著碗壁抹上一層油,倒入一層青汁馬蹄汁,加蓋、隔水蒸三分鐘

3蒸好青汁後加入一層牛奶馬蹄汁,蒸三分鐘;想要幾層就重複幾次,交替加入青汁馬蹄跟牛奶馬蹄汁

4蒸好後,取出、脫模

5根據自己的喜好切成不同形狀小塊,就可以吃了

小技巧

1、往碗中抹油是防止馬蹄糕黏到碗里,方便脫模 2、馬蹄糕放入冰箱冷藏後口感更好

相關菜譜