Q彈小南瓜 0

原料

南瓜: 糯米粉玉米澱粉: 葡萄乾

步驟

1南瓜切塊蒸熟搗泥,灑糯米粉和玉米澱粉揉成面模

2揪劑子,壓扁,包入餡料

3將餡兒包好揉圓,頂端壓扁

4牙籤壓出3道溝,疑似南瓜紋身

5四周也用牙籤壓下,並如此定下型

6頂上3線交點插入葡萄乾作南瓜柄

7小南瓜底面刷點油防粘,涼水下鍋蒸8到10分鐘,OK!開鍋晾5分鐘,enjoy it!

8裝盤

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