米豆腐: 500克， 郫縣豆瓣: 一勺， 青蒜苗: 2根， 蒜片: 10克， 花椒粉: 5克， 色拉油: 30克
1將米豆腐切成小塊，放入沸水中煮開，撈起瀝干水分備用；將青蒜苗切成小節，大蒜切成片
2炒鍋內放油，下郫縣豆瓣和蒜片炒香；放入米豆腐翻炒均勻；放入花椒粉調味
3加入青蒜苗炒至斷生就可
