豆豉鯪魚蒸茄瓜 0

原料

茄子: 一隻, 豆豉鯪魚: 適量

步驟

1茄子切條或者切片,鋪在碟底

2豆豉鯪魚放在茄子上,倒入一點豆豉鯪魚裡面的油和豆豉

3把3-4湯匙油撒在豆豉鯪魚和茄瓜表面,多撒點沒關係,茄子很吸油的。

4把豆豉鯪魚茄瓜放在飯裡面一起蒸

5飯熟了,悶一下把菜拿出,用醬油拌一下茄子,可以開吃

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