簡單的紅燒支魚 0

原料

支魚: 醋, 美極鮮醬油: 雞精, 鹽: , 糖: , 生薑粉: , 料酒:

步驟

1魚洗凈,魚肚子裡的黑色都扒掉,魚頭的牙齒也不要。在魚身上片2刀容易入味。

2熱鍋冷油,魚下鍋,加入美極鮮、鹽、糖、料酒、生薑粉、少醋,熱水漫過魚身煮15分鐘左右。再翻身煮一會兒。

3調芡汁倒入,放少許雞精就可以出鍋了。

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