肉片"美人腿" (茭白又稱"美人腿") 0

原料

茭白: , 肉片: , 醬油: , 鹽: , 雞精: , 蔥花:

步驟

1茭白切斜片備用。

2肉片切好備用。(肉片可以用水澱粉腌制下更滑嫩)

3肥肉切好下鍋炸油。

4油炸好後,將肉片倒入鍋中翻炒,然後茭白倒入鍋中,加入鹽、醬油,翻炒片刻,加入少許水蓋鍋燒5分鐘左右。

5加入雞精翻炒,撒入蔥花,裝盤即可!

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